Przepis na budyń czereśniowy

SKŁADNIKI:

3 szklanki mleka

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1/2 szklanki soku czereśniowego

5 łyżek cukru

INSTRUKCJE:

Mleko z cukrem zagotować. Dodać sok czereśniowy. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w odrobinie wody. Potem dodać do gotującego się mleka. Gotować, mieszając by się nie przypaliło od spodu. Gotować, aż zgęstnieje. Gdy konsystencja jest zbyt luźna, można dłuzej pogotować, aby odparować wodę.

Zamiast soku czereśniowego można dodać inny. Możesz też dodać kakako lub kawę rozpuszczoną, wtedy budyń będzie czekoladowy lub kawowy.

Salaterki opłukać zimną wodą. Przelać budyń do salaterek.