Przepis na Kluski Kładzione

SKŁADNIKI NA KLUSKI KŁADZIONE:

40 dag mąki

1/2 szklanki mleka

2 jajka

1/2 szklanki wody

sól

8 dag kiełbasy

INSTRUKCJE:

Jajka dodać do mąki, wlać mleko oraz wodę, sól. Dokładnie wyrobić.

Zagotować wodę w garnku.

Za pomocą łyżki zamoczonej w gorącej wodzie kształtować kluski i wrzucać na wrzątek. Gotować pod przykryciem, aż nie wypłyną na powierzchnię.

Odcedzić.

Podawać polane tłuszczem i usmażononą pokrojoną kiełbasą.